割烹やましたです。2月8日、9日と山口県下関市に相馬市福とら推進協議会として出張に行きました! 先ずは深夜1:00より活かしこみトラフグの選別作業、そのあいだに長崎、新潟、山形とトラフグのみならずマフグなど沢山!南風泊に運ばれてきました! そして明け方3:00頃より威勢の良い!かけ声とともに袋競りがスタートしました。 仲買人の皆さん!お目当てのふくを仕入れ出来たのでしょうか?出張2に続く